Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji


    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]

    Strana 2www.roditelj.com od 3
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    12-Sep-2008 - Voćna Rafaelo torta - Fruity Rafaello cake
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Potrebno je(sastojci na okupu) :
    8 jaja
    8 kašika šećera
    8 kašika brašna
    1/2 l slatke pavlake
    200 gr bele čokolade
    200 gr kokosa
    200 gr šlaga za filovanje torte
    100 gr lešnika
    1 veća konzerva breskvi
    Spremiti 2 patišpanja od po 4 jaja,4 kašike šećera i 4 kašike brašna. Ja sam koristila okrugli pleh kome se skida stranica od 28 cm.
    250 ml slatke pavlake staviti u šerpicu da se zagreje ali ne i da ključa. U pavlaku staviti čokoladu da se skroz istopi. Kada su se pavlaka i čokolada sjedinili staviti u to kokos i promešati. Ostaviti da se dobro ohladi. Umutiti ostalih 250 ml slatke pavlake i sjediniti u predhodnu ohlađenu masu.
    Prvi patišpanj vratiti u kalup sa prstenom. Sokom iz kompota (od breskvi) dobro nakvasiti patišpanj, složiti breskve a zatim preko toga staviti fil. Šaku krupno seckanih lešnika staviti preko fila.
    Staviti i drugi patišpanj i njega nakvasiti sa sokom od breskvi. Ostaviti par sati tortu u obruču da se dobro stegne. Tortu izvaditi iz obruča i prefilovati celu sa šlagom i ukrasiti lešnicima.

    Sa ovom tortom sam proslavila 14. godina braka,
    a vi, izvolite,poslužite se :))

    Đuma, hvala na receptu :)

    Fruity Rafaello cake

    Ingredients needed :
    8 eggs
    8 tbs of sugar
    8 tbs of flour
    1/2 l of sweet cream
    200 gr of white chocolate
    200 gr of coconut
    200 gr cream for cake fillings
    100 gr of hazelnuts
    1 big can of peaches

    Prepare two cakes made from 4 eggs, 4 tbs of sugar, and 4 tablespoons of flour. I used sting form pan in size of 28 cm. Place 250 ml of sweet cream into sauce pan and let it heat but not come to boil. Add chocolate and melt it. When nicely combined add coconut and stir. Set aside and let it cool. Mix rest of 250 ml cream and combine with prepared and cool mixture. Place first cake sponge in spring form pan and soak it with peach juice from can, layer peaches, and cover with filling. Add handful of hazelnuts over filling. Place another layer of cake and also splash with some juice. Keep it in the pan for few hours till it thickens.  Remove ring and decorate cake with whipped cream and hazelnuts.

    Voćna Rafaelo torta u vašem izvođenju

    Sanja Natali


    Komentara ( 13 ) :: Permanent Link


    10-Sep-2008 - Saher torta - Sacher cake
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Potrebno je:
    210 gr maslaca
    140 gr šećera u prahu
    140 gr čokolade
    5 jaja
    140 gr brašna
    Za premazivanje:
    200 gr džema od kajsija
    Za glazuru:
    150 gr čokolade za kuvanje
    50 gr maslaca

    Maslac penasto umutite,dodajte šećer u prahu i sjedinite, pa onda istopljenu čokoladu. Umešajte jedno po jedno žumance. Između svakog dodavanja žumanceta masu mešajte.
    U čvrst sneg od belanaca dodajte kašiku po kašiku brašna. Belanca sjedinite sa prvom masom, sipajte u podmazan ili obložen papirom okrugao pleh prečnika 24-25 cm i pecite prvo na 200 °C oko 20 minuta a onda smanjite na 150 °C i pecite još toliko ili već zavisno od vaše rerne.
    Ohlađenu koru presecite tako da dobijete dve kore.
    Prvu namažite džemom od kajsija,preklopite drugom korom, pa odozgo i sa strane tortu premažite sa džemom.
    Za glazuru istopite čokoladu,skinite sa vatre pa dok je topla umešajte maslac. Mešajte dok ne dobijete glatku masu i prelijte tortu.




    Sacher cake


    Ingredients needed:
    210 gr of butter
    140 gr of powder sugar
    140 gr of chocolate
    5 eggs
    140 gr of flour
    Glaze:
    200 gr apricot jam
    Chocolate glaze:
    150 gr of chocolate
    50 gr butter

     

    Mix butter; add sugar and combine, then add melted chocolate. Mix one egg yolk at the time. Between every additional yolk mix well. Whip up egg whites. When it starts forming soft peaks add spoon by spoon of flour. Combine egg whites with first mixture , stir and pour into baking tray lined with paper ( 24-25 cm) and bake first at  200 °C  for 20 minutes then lower it to   150 °C  and bake additional 20 minutes or depending on the oven. Cooled cake cut in half so you get two.  Spread first layer with apricot jam, cover with another cake layer. Also spread jam on top and all around the cake as well. For glaze melt chocolate, remove from heat and mix in butter. Stir till you get smooth mass and glaze the cake. 

    Saher torta u vašem izvođenju
    Mira Vienna


    Komentara ( 4 ) :: Permanent Link


    28-Jul-2008 - Davidova torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Posle Viktorije i Filipa,red je  bio da i David dobije svoju tortu :)

    Potrebno:
    • 1/2 l    slatke pavlake
    • 150 gr    plazma keksa u komadu
    • 150 gr    mlevene plazme
    • 1 kesica    kremfixa (učvršćivač za slatku pavlaku)
    • 1    puding od vanile
    • 400 ml    mleka
    • 100 gr    čokolade
    • 50 gr    suvih brusnica
    • 5 kašika    džema od kajsija
    • 4 kesice    Dolcela šlag krema (ili 150 gr šlag krema na meru)
    Plazma keks u komadu umakati u toplo mleko i ređati na tacnu. Umutiti slatku pavlaku sa kremfixom,dodati brusnice(koje smo pre toga držali 15 minuta u toploj vodi) a zatim i mlevenu plazmu i sve dobro promešati. Fil sipati preko plazme na tacni. 3 kašike džema od kajsija zagrejati a zatim premazati preko fila slika 1. 50 gr čokolade krupno narendati slika 2. Skuvati puding prema upustvu sa kesice ali sa 400 ml mleka i ostaviti da se prohladi.
    Od umućene Dolcela šlag kreme odvojiti 2-3 kašike i sipati u prohlađeni puding od vanile slika 3 . Promašeti da se izjednači a zatim polako kašiku,po kašiku sipati preko narendane čokolade.
    U šlag krem dodati preostale 2 kašike džema od kajsija slika 4 i još malo izmiksati a zatim premazati tortu,izrendati ostalih 50 gr čokolade ili ukrasiti tortu po vašoj želji.






    Komentara ( 3 ) :: Permanent Link


    23-Jul-2008 - Torta sa kiselom pavlakom i piškotama
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Potrebno:
    • 2    kisele pavlake(20% mlečne masti)
    • 2 veće kutije  piškota
    • 250 gr  šećera
    • 4  vanilin šećera
    • 1  margarin
    • 4  žumanca
    • hladno mleko (za umakanje piškota)
    • šlag
    Kiselu pavlaku sa vanilom staviti u šerpicu,promešati i pustiti samo 2-3 ključa a zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Ta 2-3 ključa traju vrlo kratko,znači samo par sekundi da budu na vatri. Mikserom izmiksati margarin i šećer a zatim dodati žumanca. Sipati u ohlađen fil( slika 1 ) od pavlake i dobro promešati. Piškote umakati u hladno mleko i ređati na tacnu slika 2 .
    Preko piškota staviti pola fila slika 3 . Fil je inače ređi,ali to ne treba da vas plaši,jer neće nigde iscureti :) Staviti i drugi red piškota,ali suprotno od prvog reda slika 4 .Preko piškota nafilovati ostatak fila. Ukrasiti sa šlagom i staviti u frižider da se ohladi par sati. Najbolje je spremiti dan ranije. Pre serviranja možete je posuti sa kakaom.


    Torta je extra osvežavajuća i sve moje prijateljice koje su je probale,tražile su recept :)
    Ako je probate,znaćete zašto....



    Komentara ( 13 ) :: Permanent Link


    8-Jul-2008 - Filipova punjena torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Ovo je torta od pre par dana kada je mama častila :)
    Patišpanj:
    • 10    jaja
    • 10 kašika    šećera
    • 10 kašika    brašna
    Fil:
    • 1    margarin
    • 250 gr    šećera u prahu
    • 200 gr    čokolade za kuvanje
    • suvo grožđe
    • žele bombone
    • seckani orasi
    • suve kajsije (ili smokve)
    Patišpanj : Ispeći patišpanj od navedenih sastojaka. Ostaviti da se ohladi a onda iseći još jednu koru od njega,debljine 2 cm(kasnije će to biti poklopac).
    Donju koru(deblju) slika 1 izdubiti ali ne ići skroz do ivice već ostaviti 1-2 cm debljine. Izvađeni biskvit izdrobiti u fil.
    Fil : Izbutati margarin sa 250 gr šećera u prahu. Čokoladu istopiti i dodati u margarin. Odvojiti od fila malo za premazivanje torte.
    U ostatak fila dodati izdrobljeni biskvit (patišpanj),suvo grožđe,seckane žele bombone,seckane orahe,suve kajsije ili smokve- slika 2
    Napuniti donji patišpanj slika 3 ali tako da prema sredini ima malo više fila(da kasnije ima malo zaobljeni oblik) i preklopiti sa odsečenom korom (poklopcem) i prefilovati sa predhodno odvojenim filom. Ukrasiti po želji.
    Presek torte –


    Komentara ( 4 ) :: Permanent Link


    5-Jul-2008 - Torta sa breskvama
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Sastojci:
    • 8 jaja
    • 1 margarin (250 gr)
    • 1 puding od vanile
    • 1 puding od maline (ili jagoda)
    • 100 gr pečenih oraha
    • 1 kašika sirćeta
    • brašno
    • šećer
    • čokolada
    Izbutati 4 belanca sa 9 kašika šećera i 1 kašikom alkoholnog sirćeta. Koru ispeći tj sušiti na 150 °C. Dok se bela kora peče pripremiti  fil.
    4 žumanca skuvati na pari sa 250 gr. šećera. Kada je fil skuvan ostaviti da se prohladi a zatim ga sjediniti sa predhodno sjedinjenim i izmiksanim margarinom i šećerom u prahu (250 gr).
    Skuvati puding(svaki posebno) po upustvu sa kesice. Fil od žumanaca i margarina podeliti i sipati u ohlađen puding.
    Od preostalih 4 jaja,4 kašike šećera,4 kašike brašna,4 kašike mlevenih oraha i jednom kašikom kakaa spremiti drugi patišpanj.
    Na dno staviti tamniju koru,a preko nje iseckane i oljušćene breskve. Premazati filom od vanile,a zatim staviti na fil 50 gr seckanih oraha. Zatim staviti belu koru,a preko nje fil od malina sa preostalim orasima. Celu tortu premazati sa istim filom. Ukrasiti sa krupno rendanom čokoladom.


    Komentara ( 2 ) :: Permanent Link


    19-Jun-2008 - Kavkaska torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Testo:
    • 4    jaja
    • 100 gr    šećera
    • 1    vanilin šećer
    • 100 gr    brašna
    • 10 gr    kakaa
    • 2 kašike    ulja
    Fil:
    • 7 koluta    ananasa
    • 500 gr    raznog voća(kupine,ribizle,maline,jagode..)
    • 2 kesice    mlevenog želatina
    • 1    limun
    • 500 ml    jogurta
    • 500 ml    slatke pavlake
    • 100 gr    šećera u prahu
    • 1    vanilin šećer
    Glazura:
    • 1 kesica    prozirnog preliva za tortu
    Testo: Penasto umutiti jaja,šećer i vanilin šećer. Pomešajte brašno sa kakao prahom,dodajte u smesu od jaja i šećera,a zatim pažljivo dodajte ulje.
    Masu stavite u okrugli kalup sa štipaljkom obložen papirom za pečenje. Peći na 200 °C oko 20 minuta (zavisno od vaše rerne)
    Kada je testo gotovo,uzvaditi ga iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Prozirnu foliju stavite na poslužavnik. Prsten od kalupa staviti na prozirnu foliju. Poređajte ananas,kupine i drugo bobičasto voće po želji.
    Fil: Želatin spremiti prema upustvu sa kesice a zatim ga zagrejte sa limunovim sokom. Jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer dobro promešajte i dodajte želatin.
    Umutite slatku pavlaku i sjedinite je sa predhodno pripremljenom masom.
    Pažljivo sipajte fil preko voća i poravnajte. Povremeno posipajte sa voćem koje vam je ostalo. Pokrite gotovim patišpanjem i ostavite na hladnom mesu 3 h da odstoji. Ja sam ostavila celu noć.
    Pažljivo okrenite tortu i prozirnu foliju i prsten od kalupa pažljivo sklonite.
    Preliv za tortu pripremite prema upustvu sa kesice i ostavite par minuta da se prohladi. Pažljivo premažite površinu torte. Ostaviti da odstoji na hladnom mestu pre služenja.



    Komentara ( 1 ) :: Permanent Link


    8-Jun-2008 - Torta Grčki sladoled
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Potrebno je:
    • 150 gr piškota (ili veća kutija piškota)
    • 150 gr mlevenih piškota
    • 150 gr mlevenih čokoladnih napolitanki
    • 20 gr želatina (2 kesice)
    • 500 gr šećera
    • 6 kesica praška za šlag (ili 350 gr šlag krema ako je na meru)
    • 1,45 l mleka
    i još treba…
    • 100 gr čokolade
    • 2 kašike ulja
    • višnje za ukrašavanje
    U šerpu na šporetu sipamo 300 ml mleka sa 500 gr šećera. Mešamo da se brže šećer otopi. U 200 ml mleka stavimo 2 kesice želatina i promešamo.
    U uzavrelo mleko na šporetu sipamo razmekšali želatin uz neprestano mešanje. Sklonimo šerpu sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
    U dublji sud sipamo preostalih 750 ml mleka,dodamo šlag i mutimo mikserom dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Potom u sud dodamo ohlađenu smesu sa želatinom i promešamo.
    Po 1/3 od smese stavimo u dva suda. U prvi sud dodamo mlevene čokoladne napolitanke i promešamo kašikom. U drugi sud dodamo mlevene piškote i isto promešamo kašikom.
    U dubok sud,sa oblim dnom,stavimo najlonsku foliju. Sipamo prvo smesu sa mlevenim napolitankama a zatim sud ostavimo na 15 minuta u zamrzivač. Izvadimo iz zamrzivača i stavimo smesu od šlaga i ponovo vratimo u zamrzivač. Na kraju stavimo smesu sa mlevenim piškotama.
    U hladno mleko umočimo cele
    piškote i složimo na poslednju smesu . Ostavimo u zamrzivač da se stegne.
    Sud sa stegnutom tortom izvadimo iz zamrzivača,izvrnemo na tacnu,sklonimo foliju i prelijemo sa otopljenom čokoladom(u koju smo dodali ulje) i ukrasimo višnjama.



    Komentara ( 2 ) :: Permanent Link


    2-Jun-2008 - Sanjina torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Za patišpanje:
    14    belanaca
    450 gr    oraha
    450 gr    šećera
    Fil:
    14    žumanaca
    200 gr    šećera
    100 gr    lešnika
    1    margarin (sa aromom slatke pavlake)
    50 gr    čokolade
    500 ml    slatke pavlake
    za ukrašavanje:
    150 gr    šlag krema
    50 gr    čokolade
    Patišpanj: Odvojimo belanca od žumanca. Mikserom mutimo belanca sa šećerom. Isključimo mikser i umešamo varjačom mlevene orahe, da se smesa izjednači. Smese sipamo u dva pleha od rerne koje smo pre toga obložili papirom za pečenje. Pečemo 15-20 minuta na 180 °C
    Fil: Mikserom mutimo žumanca i šećer a zatim ih stavimo da se skuvaju na pari. Čokoladu izlomimo i dodamo u krem. Kada dobije potrebnu gustinu, sklonimo krem sa šporeta i ostavimo da se ohladi. U ohlađen fil dodamo mlevene lešnike i umućeni margarin i sjedinimo mikserom.
    Umutimo slatku pavlaku.
    Patišpanje isečemo na pola. Na prvi patišpanj nanesemo fil,pa šlag. Stavimo drugi patišpanj a zatim ponovimo postupak sa filom i šlagom. Tako uradimo i sa preostalim patišpanjima,filom i šlag.
    Ukrasimo šlagom i rendanom čokoladom.
    Čokoladno srca: Izprintala sam srce , otopila čokoladu,stavila u kesicu za zamrzivač i isekla vrlo malo vrh. Pratila sa čokoladom konture na papiru,a zatim ostavila papir u frižider na par minuta da se čokolada stegne. Kada se dekoracija stegla,nožem sam je lagano odvojila od papira i sa njom ukrasila tortu :)

    Torta u vašem izvođenju
    Vesna G.
    klik za veću sliku


    Komentara ( 15 ) :: Permanent Link


    5-May-2008 - Ivanova badem torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Potrebno je:
    400gr. badema
    8 jaja
    400 gr.šećera u prahu
    1 kašika brašna
    250gr. margarina
    2 "C" šlaga(ukus pavlake i vanile )
    Bademe ispeći u plehu (desetak minuta) i kad se ohlade, samleti.
    Umuti čvrst sneg od 8 belanaca, pa dodati 200 gr. šećera u prahu. Kad se  dobro izmuti,dodati 120 gr. mlevenih  badema i kašiku brašna i izmešati varjačom da se sve lepo sjedini.
    U okrugli pleh 28 cm(sa obručom koji se skida) staviti na dno papir za pečenje i namazati ivice uljem. Sipati smesu i staviti da se peče 1 h na 150 °C.
    Umutiti 2 šlaga i ostaviti u frižider da se ohladi.
    Umutiti 8 žumanaca sa 200 gr šećera u prahu i onda dodati jedan predhodno umućeni margarin. Kad se dobro umuti,dodati 250 gr mlevenih badema i dobro promešati. na kraju staviti 3 pune kašike šlaga.
    Na ohlađenu koru staviti fil pa šlag i posuti sa ostatkom (30 gr) mlevenih badema.

    Hvala Ivani_k za recept


    Komentara ( 7 ) :: Permanent Link


    2-May-2008 - Kilimandžaro sa ananasom
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Patišpanj:
    5 jaja
    170 gr šećera
    100 gr brašna
    3 kašike gustina
    30 gr kakaa
    1 prašak za pecivo
    Fil:
    600 ml slatke pavlake
    60 gr šećera u prahu
    1 veća konzerva ananasa
    • Odvojimo belanca od žumanca. Mikserom mutimo žumanca sa polovinom šećera ( 85 gr).
    • Mikserom umutimo i belanca sa preostalim šećerom. Sjedinimo izmućena belanca i žumanca.
    • Dodamo brašno,gustin, prašak za pecivo i kakao.
    • Varjačom sve promešamo i sipamo u okrugli kalup (26-28 cm) koji smo obložili papirom za pečenje.
    • Pečemo 25 minuta na 180 °C.
    • Pripremimo fil. Mikserom umutimo slatku pavlaku dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu. Dodamo kockice isceđenog ananasa(odvojimo malo za ukrašavanje).
    • Gotov patišpanj isečemo da nam dve kore budu 2/3 i 1/3. Nisam htela na pola da mi ova gornja gore ne bude debela.
    • Na prvu koru(deblju) nanesemo fil i oblikujemo u kupu.
    • Drugu koru(tanju) isečemo na 12 do 16 jednakih parčadi (meni ispalo 13 :)) ) i stavimo u krug na fil. Na sredinu torte stavimo kockice ananasa i na kraju poprskamo šećerom u prahu.


    Komentara ( 3 ) :: Permanent Link


    16-Mar-2008 - Banana torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Kora:
    8 jaja umutiti sa 8 kašika šećera, 5 kašika brašna i 5 kašika mlevenih oraha.
    Fil:
    750 ml mleka prokuvati sa 10 dobro napunjenih kašika šećera. Dodavati postepeno 10 kašika griza.
    Umutiti 1 margarin bez šećera i sjediniti sa prohlađenim grizom. U to dodati 2 vanilin šećer. Ohlađenu koru prefilovati sa 2/3 fila,staviti seckane,raznobojne žele bombone. Preko sredine staviti banane. Koru saviti na pola i prefilovati sa ostatkom fila. Preko narendati čokoladu ili staviti mlevene orahe.


    Komentara ( 8 ) :: Permanent Link


    13-Mar-2008 - Sladoled torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Ovu tortu mlade domaćice a i one malo starije, mogu da prave slobodno,bez straha da im neće uspeti. Jednostavna,brza i osvežavajuća torta.
    Potrebno je:
    600 g šlag krema
    600 ml hladne kisele vode
    200 gr mlevenog keksa
    50 gr oraha
    150 gr eurokrema
    200 gr malina
    2 kašičice step soka od maline(koristi se prah iz kesice)

    I kora
    Umutiti 200 gr šlaga sa 200 ml hladne kisele vode. U to dodati mleveni keks i orahe. Dobro promešati i izručiti u okrugli kalup sa obručem koji se skida.
    II kora
    Isto umutiti 200 gr šlaga sa 200 ml kisele vode. U to dodati eurokrem. Naneti na I koru.
    III kora
    I po treći put umutiti šlag i kiselu vodu,dodati 2 kašičice step praha a onda i maline. Umesto malina možete staviti jagode, višnje, kupine...
    I ovu koru naneti na II.
    Staviti u zamrzivač na 2-3 sata da se stegne.Ja sam je pravila sinoć,tako da je meni bila celu noć u zamrzivaču. Bitno je,da se pre služenja izvadi sat vremena ranije iz zamrzivača.
    Ako nemate kalup sa obručem,možete je staviti i u šerpu(28 cm) ,koju ste obložili sa aluminijumskom folijom.

    Komentara ( 14 ) :: Permanent Link


    16-Feb-2008 - Torta Viktorija
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Ova  torta je posvećena mojoj mezimici
    Torta je sa mascarpone sirom,višnjama i lešnicima.
    Patišpanj:(x 2)
    6 jaja
    100 gr. šećera
    3 kašike brašna
    3 kašike gustina
    3 kašike kakaa
    1 prašak za pecivo
    1 vanilin šećer
    5 kašika mlake vode
    Umutiti prvo belanac sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance. Prosejati i umešati varjačom, brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Na kraju dodati mlaku vodu. Peći u plehu na koji je stavljen papir za pečenje.

    Preliv od višanja:
    500 gr višanja
    80 gr šećera
    2 kašike gustina
    Višnje preliti vodom,dodati šećer pa pustiti da proključa. U vrele višnje sipati gustin,predhodno razmućen u malo hladne vode. Kuvati na laganoj vatri,dok se ne dobije želatinasta masa slika 1
     
    Fil:
    500 gr mascarpone sira
    70 gr šećera u prahu
    500 ml slatke pavlake
    1 kremfix
    2 vanile
    Samo malo izmutiti mascarpone, šećer i vanilu. Posebno izmiksati slatku pavlaku i u nju dodati kremfix. Sjediniti u jedan fil.


    Filovanje:
    Od prvog patišpanja iseći 1/3 i skloniti na stranu.Tako uraditi i od drugog.
    Patišpanj staviti na tacnu i preko njega polovinu preliva od višanja
    slika 2
    Preko višanja staviti polovinu mascarpone fila,a zatim 50 gr krupnije mlevenih lešnika slika 3
    Staviti one 1/3 patišpanja koje smo isekli,da budu drugi patišpanj. Preko njih ide ostatak preliva sa višnjama,mascarpone fil i još 50 gr. lešnika. Staviti  treći patišpanj slika 4 i ukrasiti sa 200 gr krem šlaga.








    Komentara ( 15 ) :: Permanent Link


    12-Feb-2008 - Plazma torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    U mojoj kući uvek ima neka slatka đakonija,ali kada spremim ovu tortu uvek nastane oduševljenje :)Plazma torta je za moju decu No.1 i najbitnije da je svo troje vole,jer su im ukusi različiti i nikad ne mogu svima ugoditi. Jednostavna je,ukusna i brzo se sprema a to je veliki + kod nje.

    Potrebno je:
    600 gr mlevene plazme
    100 gr mlevenih oraha
    200 gr čokolade
    200 gr šećera u prahu
    250 gr margarina
    2 jaja
    200 ml frutele ili nekog drugog gaziranog soka sa ukusom narandže
    Jaja,margarin i šećer izmiksati. Dodati plazmu,orahe i 100 gr rendane čokolade. Sipati sok i dobro promešati da se sve sjedini. Staviti plazmu na poslužavnik i oblikovati tortu. Preko staviti glazuru od istopljene čokolade (100 gr) i 2 kašike ulja. Kada se čokolada stegne možete je ukrasiti i šlagom.

    Komentara ( 29 ) :: Permanent Link


    26-Dec-2007 - Tiramisu torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes



    Ovo je moja današnja rođendanska torta,tiramisu :)
    Izvolite,poslužite se. :)

    Potrebno je:
    • 4 jaja
    • 110 gr šećera u prahu
    • 2 vanilin šećera
    • 500 gr mascarpone sira
    • 2 velike kutije piškota
    • čokolada u prahu
    U žumanca sipati šećer, vanilin šećer i dobro izmiksati. Dodati mascarpone sir i opet dobro umutitu.  Posebno umutiti belanca, zatim dodati u fil od mascarpone sira i promešati kašikom. Skuvati dve šoljice kapućina i ostaviti da se prohladi. Piškote na kratko umočiti u kapućino i ređatiprvo u krug a zatim i na tacnu na koju ste stavili obruč. Preko piškota rasporediti mascarpone fil, zatim ponoviti postupak sa piškotama i mascarpone filom.Ostavite tortu najmanje 3-4 sata u frižideru pre skidanja obruča, mada je najbolje da to ostavite za sutra. Tortu pospite sa čokoladom u prahu.

    Komentara ( 14 ) :: Permanent Link


    18-Dec-2007 - Parena torta
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Torta je jako ukusna, a jednostavna da se napravi.

    Patišpanj:
    10 jaja
    10 kašika šećera
    7 kašika brašna
    3 kašike griza
    16 kašika mlevenih oraha
    100 gr seckanih oraha
    100 gr suvog grožđa
    1 kašika kakaa
    šerpa od 6 kg
    Preliv:
    800 gr šećera sa 2 čaše vode se prokuva.Hladnu tortu preliti sa vrućim sirupom.
    Na tortu staviti glazuru od čokolade.
    Iz ovog originalnog recepta uvek izbacim seckane orahe i suvo grožđe,
    jer ih ja toliko i ne volim.

    Komentara ( 2 ) :: Permanent Link


    4-Dec-2007 - Kinder Pingvin
    Objavljeno u Torte 47 Cakes


    Ovih dana sam nasla par dobrih recepata za Kinder Pingvin tortu ali sam se na kraju odlucila za recept koji je ostavila ivananeda na "Roditelju" .
    Ona je nesebicno podelila recept sa nama a ja sad sa vama
    Torta je ukusna i vrlo laka za pravljenje.

    Patispanj:
    6 jaja
    6 kasika brasna
    6 secera
    4 kakaa
    1 prasak za pecivo
    6 kasika mlake vode
    4 -5 kasika ulja
    Ispeci na pek papiru u vecem plehu i iseci na 2 kore.
    Fil:
    500 ml slatke pavlake umutiti u cvrst fil , kad se umuti u to dodati pola kesice zelatina rastopljenog u 4-5 kasika mleka.
    Glazura:
    200 gr cokolade otopiti sa 100 gr margarina,6 kasika secera i 6 kasika mleka.
    Redjati:
    Kora,fil,glazura,kora,fil,glazura.Ukrasiti sa slagom.
    Prijatno !

    Komentara ( 11 ) :: Permanent Link






    Strana 2www.roditelj.com od 3
    << Prethodna strana | Sledeća strana >>