16-Feb-2008
-
Torta Viktorija
Ova torta je posvećena mojoj mezimici
Torta je sa mascarpone sirom,višnjama i lešnicima.
Patišpanj:(x 2)
6 jaja
100 gr. šećera
3 kašike brašna
3 kašike gustina
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
5 kašika mlake vode
Umutiti prvo belanac sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance. Prosejati i umešati varjačom, brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Na kraju dodati mlaku vodu. Peći u plehu na koji je stavljen papir za pečenje.
Preliv od višanja:
500 gr višanja
80 gr šećera
2 kašike gustina
Višnje preliti vodom,dodati šećer pa pustiti da proključa. U vrele višnje sipati gustin,predhodno razmućen u malo hladne vode. Kuvati na laganoj vatri,dok se ne dobije želatinasta masa slika 1
Fil:
500 gr mascarpone sira
70 gr šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
1 kremfix
2 vanile
Samo malo izmutiti mascarpone, šećer i vanilu. Posebno izmiksati slatku pavlaku i u nju dodati kremfix. Sjediniti u jedan fil.
Filovanje:
Od prvog patišpanja iseći 1/3 i skloniti na stranu.Tako uraditi i od drugog.
Patišpanj staviti na tacnu i preko njega polovinu preliva od višanja slika 2
Preko višanja staviti polovinu mascarpone fila,a zatim 50 gr krupnije mlevenih lešnika slika 3
Staviti one 1/3 patišpanja koje smo isekli,da budu drugi patišpanj. Preko njih ide ostatak preliva sa višnjama,mascarpone fil i još 50 gr. lešnika. Staviti treći patišpanj slika 4 i ukrasiti sa 200 gr krem šlaga.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao TINK
|
Prelepo izgleda, podseca me na Svarcvald ..... bice da sam gladna  nocas sam se uzmuvala po tvojoj kujni :rofl:
|
| Permanent Link
|
| Poslao dipi
|
|
Extra je .Jos samo da se usudim napraviti .................
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
TINK,da nisi možda na nekoj dijeti,
čim toliko gledaš klopu ?
Kod mene je uvek tako
Tasia,hvala 
DiPi,nije teška za pravljenje,koliko se čini
Ako ništa, zovi me u goste pa da ti pokažem kako se pravi )
|
| Permanent Link
|
 Poslao kojak
|
..ova mala će mi pootimati moje parča, pa ako ima malko viška da ja nadoknadim.. ))))))
|
| Permanent Link
|
| Poslao Mima
|
|
Sto ovo lepo izgleda, ajd da se ja i moja komsinica DiPi organizujemo da te dovedemo ovde da nam napravis sve ove tvoje lepe stvari....
|
| Permanent Link
|
 Poslao bejb
|
|
sjajno izgleda, samo nikad nisht anisam pravila sa sirom.. jel' moze neka zamena za taj talijanski? )
|
| Permanent Link
|
| Poslao Minja
|
bejb,kažu da može mlad i neslan sir (sremski) ali ja nikad nisam probala i ne bih da te lažem.
Oni koji su probali mascarpone a i neki drugi sir,ipak kažu da je ovaj prvi nezamenljiv.
|
| Permanent Link
|
| Poslao kojak
|
|
stigla, pojedena i može sledeća.))))))))))
|
| Permanent Link
|
| Poslao DiPi
|
|
Mima , da znas da ti je ideja fenomenalna .Neka povede i decicu sa sobom , pa cemo je zadrzati godinu dana , haha.
|
| Permanent Link
|
| Poslao TINK
|
|
Joj Minja kako si pogodila, bila sam pet dana na dijeti ..... nego se nesto mislim, kako li bi bilo sa malinama, ovaj moj nevoli visnje, bas me nervira, a najlepsi su kolaci sa visnjama.... sta mislis kako bi bilo da uguram maline
|
| Permanent Link
|
| Poslao Minja
|
Joj TINK, a ja ti ne volim maline u kolače
Probaj prvo original pa ako mu se ne svidi drugi put stavi maline
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}
