Potrebno za patišpanj:
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica mlevenog rogača
- 1 kašika kakaa
Za fil:
- 1 kesica tiramisa ( koristila sam C)
- 250 ml mleka
- 3 kašike mascarpone sira
- 1 kašika mlevenog rogača
Žumance umutiti sa šećerom i vanilom. Posebno umutite belance u čvrst šne.U umućena žumanca dodajte ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, rogač i na kraju umešajte umućena belanca. Promešajte da se smesa izjednači. Sipajte je u kalup veličine 18 x 28 (ili približan) kome ste pre toga dno obložili sa papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni 6-7 minuta.
Tiramisu iz kesice sipajte u hladno mleko i sa mikserom izmiksajte, prvo na srednjoj brzini oko 2 minuta. Onda dodajte sir i rogač i na većoj brzini još minut mutite. Ohlađeni patišpanj premažite sa filom, pospite sa rogačem i ostavite da se ohladi pre služenja.
|