• 100 gr šećera
• 1 kašičica vode
• tečna crvena boja
  
• papir za pečenje
  

Papir za pečenje isecite na kockice. Sa jednom kockicom prekrijte šećer u modlici....
...a onda sve zajedno okrenite tako da papir bude dole a modlica i šećer gore.

Šećer će se tom prilikom odvojiti od modlice i ostaće na papiru. Pažljivo papir spustite na radnu masu i ostavite da se šećer suši sat-dva, a nakon toga ga čuvajte u dobro zatvorenoj posudi do služenja.
U slučaju da želite šećer u boji, dodajte par kapi boje u vodu pre nego što je pomešate sa šećerom.

Uz pomoć čačkalice ili štapića za ražnjiće napravite udubljenje za oči. Usta, tj osmeh na pčelici napravite uz pomoć kašičice.

Deo belog fondana sa oklagijom rastanjite i isecite trakice širine oko 4-5 mm. Crnu boju u prahu rastvorite sa malo vruće vode, a onda uz pomoć četkice obojte trakice.

Ostavite da se boja prosuši, a onda po dve trakice staviti na svaku pčelicu. Pre nego što stavite trakice sa donje strane ih premažite sa vodom da bi se bolje zalepile za pčelicu. Od belog fondana, isecite  krila i stavite ih na pčelicu.Ako imate mali sekač za kolače u obliku srca možete iskoristiti njega za krila.

Svako srce podelite na pola i dobićete jedan par krila. Od crnog fondana napravite oči.

Fondant bees

My first playing with fondant  started with these bees :)

Take a piece of a white fondant (size of a tennis ball) and colored it in yellow.

Divide colored fondant into 12 pieces. From each piece, using hands, make small balls making sure they come out smooth and without lines. Again, put each ball within palms, smoothly roll and make cylinder (tube) out of it, that’s bee’s body.

Using toothpick or skewer stick make pit for eyes. Mouth (smile) on a bee make using teaspoon.

Roll out piece of white fondant and cut 4-5 mm (0.2 inch) wide straps. Make dissolution using industrial black color powder and small amount of hot water, then brush straps with it.

Let color dry and then put two on each bee. Before you attach straps brush lower part with water so they could stand still on a bee.

Make wings from white fondant and stick it on a bee. If you have heart shape model you can use it for wings.

Divide each heart in two and you will get a set of wings. Make eyes from black fondant.

Potrebno:

•          razni listići (od limuna, ruže, muškatle...)
•          čokolada za kuvanje
•          ulje
•          četkica

Svaki list dobro operite i prosušite .

Čokoladu otopite. Sa uljem premažite donji deo svakog lista.

Četkicu umočite u otopljenu čokoladu i sa njom premažite nauljenu stranu svakog lista.

Ostavite da se čokolada stegne, pa ponovite postupak premazivanja sa čokoladom. Ako ima potrebe, možete ponoviti i treći put, jer sve zavisi u koliko debelom sloju ste nanosili čokoladu.

Sačekajte da se čokolada dobro stegne, pa pažljivo listove odvojte od čokolade.

Chocolate leaves ( decorations)

After chocolate butterfly here one more interesting decoration.

Ingredients needed:

·        Different variety of leaves (from lemon, roses, Muscat...)

·        Chocolate for cooking

·        oil

·        brush

Wash each leaf carefully and let them dry.

Melt chocolate. Brush the bottom of each leaf with some oil. Dip brush into melted chocolate and brush over oiled side of each leaf. Let chocolate harden, and then repeat the process again. If needed you may even coat them for third time, depending on how thick of a chocolate layer you have brushed on. Wait till chocolate hardens all the way then carefully remove leaves from the chocolate.