20-Jul-2009
-
Aromatične zvezde
Za ljubitelje belog luka, a i ukusa fokače, nešto savršeno.
Potrebno je:
- 350 gr brašna
- 25 gr svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 kašika sitno seckanog peršuna
- 6 češnja belog luka
- krupna morska so
Luk i peršun sitno iseckati, preliti sa uljem i ostaviti na stranu. U mlako mleko staviti šećer,so, kašičicu brašna i kvasac i ostaviti da nadođe. U mleko sa nadošlim kvascem dodati brašno i zamesiti testo. Testo pokriti sa čistom krpom i ostaviti 30 minuta da narasta. Naraslo testo premesiti i odkidati loptice od testa. Od svake loptice napravite zvezdu uz pomoć kartice, a karticu pre upotrebe dobro operite.
Karticu prvo pobrašnite, a onda pritisnite užu stranu u testo skroz do kraja.
Izvadite karticu i sa rukama raširite mesto gde je kartica prošla.
Ponovo pobrašnite karticu pa je za 1/3 zarotirajte u odnosu na prvi put i ponovo utisnite karticu skroz do kraja.
Ponovite postupak širenja testa tamo gde je kartica prošla.
I treći put utisnite karticu i ponovite postupak širenja, a zatim testo izvrnite, tako da unutrašnji deo bude spoljni.
Zvezde složite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite sa polovinom smese(ulja, belog luka i peršuna) koju ste pre toga napravili i ostavite da odstoje 20 minuta.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta,a onda izvadite pleh i premažite ostatkom preliva, pospite sa krupnom morskom solju i vratiti u rernu da se peče još 7-8 minuta.
Prijatno !
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao Anoniman
|
|
Minja po prvi puta dolazim na tvoj blog i ugodno sam iznenadena te iskreno cestitam na dobro objasnjenim receptima, savjetima.. svaka cast trostrukoj majci..!
|
| Permanent Link
|
| Poslao Violeta SD
|
|
Divna ideja!!!Moraću da probam.Već si se vratila?Ili možda sa mora laptopom šalješ...
|
| Permanent Link
|
| Poslao vesna.fr.
|
|
Svaka ti cast divna si i jako domisljata hvala na ovako divnim receptima...
|
| Permanent Link
|
| Poslao mnjradovic
|
|
Minja recept je divan stvarno al sam se slatko nasmejala kad sam videla da ste uzeli karticu ....
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
Draga Minja!
Mašata Vam radi 100/sat. Stalno se pitam, kada sve stignete smislit, da li uopće spavate.Nadam se da da. I dalje svka čast na idejama i još mnogo novih
Lijepi sunčani pozdrav iz Rijeke šalje Vam Alma.
|
| Permanent Link
|
| Poslao MIRA Bačka Palanka
|
|
Isprobano, jako ukusno, testo fenomenalno, čista desetka
|
| Permanent Link
|
| Poslao bruna
|
|
prvi put se javljam Minja a dugo vreme pratim sve sto ti radis , probao sam i ovaj recept stvarno savrsen je, qista desetka, veliki pozdrav ti saljem is Pristine
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
Pozdrav iz Zagreba, blog ti je zaista predivan, lijepo dizajniran i s posebno odabranim jelima, osmijeh ti ostavljam
|
| Permanent Link
|
| Poslao HADÄ°YE Ă–ZGEN
|
Merhaba,
Harika pastalar yapıyorsun.
Tebrik ederim.
Sevgiler*
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
Pravila sam i jako sam zadovoljna...svakako treba praviti duplu mjeru jer su dine !!!!!!!
Mirjana
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
Mirjana,drago mi je da ti se sviđaju
Videla sam upravo slikice,super su ti ispale
|
| Permanent Link
|
| Poslao Ciciban
|
http://ciciban.coolinarika.com/slike/prikazi/222845
pravila, super su!
hvala ti na divnom receptu, odusevljena sam!!!!
Pozzzzzzzz
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
|
Jel se moze odozgora posuti ribani sir??
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}