2-May-2008
-
Kilimandžaro sa ananasom
Patišpanj:
5 jaja
170 gr šećera
100 gr brašna
3 kašike gustina
30 gr kakaa
1 prašak za pecivo
Fil:
600 ml slatke pavlake
60 gr šećera u prahu
1 veća konzerva ananasa
- Odvojimo belanca od žumanca. Mikserom mutimo žumanca sa polovinom šećera ( 85 gr).
- Mikserom umutimo i belanca sa preostalim šećerom. Sjedinimo izmućena belanca i žumanca.
- Dodamo brašno,gustin, prašak za pecivo i kakao.
- Varjačom sve promešamo i sipamo u okrugli kalup (26-28 cm) koji smo obložili papirom za pečenje.
- Pečemo 25 minuta na 180 °C.
- Pripremimo fil. Mikserom umutimo slatku pavlaku dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu. Dodamo kockice isceđenog ananasa(odvojimo malo za ukrašavanje).
- Gotov patišpanj isečemo da nam dve kore budu 2/3 i 1/3. Nisam htela na pola da mi ova gornja gore ne bude debela.
- Na prvu koru(deblju) nanesemo fil i oblikujemo u kupu.
- Drugu koru(tanju) isečemo na 12 do 16 jednakih parčadi (meni ispalo 13 :)) ) i stavimo u krug na fil. Na sredinu torte stavimo kockice ananasa i na kraju poprskamo šećerom u prahu.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
Poslao studena
|
pa i ti imaš blog s pedivnim receptima
od sad sam češći gost ovdje
|
| Permanent Link
|
Poslao tanjica
|
Draga Minja, torta je prelepa.
Stvarno si vesta domacica!
Nisam jos pravila kilimandzaro tortu ali videvsi sliku tvoje dobila sam zelju da to i ucinim uskoro!!!
Nadam se da ce ispasti tako lepo kao tvoja!
Pozdrav!
|
| Permanent Link
|
Poslao Minja
|
studena,posećivaćemo se uzajamno
Tanjice,sigurna sam da će i tvoja torta biti odlična
|
| Permanent Link
|
|