
Evo jedne neobične, ali ukusne pite, koja je nastala sinoć.
Može se jesti kako topla, tako i hladna.

Potebno je:
250 gr mlevene junetine
200 gr šampinjona
3 struka mladog crnog luka
4 jaja
1 čaša kisele pavlake
200 gr testenine(rezanac "čipka")
začin
biber
Staviti testeninu da se skuva. Luk sitno iseckati i propržiti. Dodati mleveno meso, šampinjone koje smo isekli na listiće i sve zajedno propržiti. Kada smo dovoljno propržili,dodamo začin i malo bibera. Kuvanu i proceđenu testeninu sjediniti sa ovom smesom,dodati jaja i pavlaku i dobro promešati. Sipati u okrugli (28cm) podmazani pleh i peći dok ne porumeni.
Odlična je uz kiselo mleko,pavlaku,jogurt ali i uz pivo.

|