Testo:

500 gr brašna

50 gr šećera u prahu

150 gr margarina

4 jaja

30 gr svežeg kvasca

300 ml mleka

malo soli

kora od jednog limuna

Fil:

200 gr mlevenog maka

100 gr šećera u prahu

1 vanilin šećer

100 ml mleka
Pomešajte brašno i šećer u prahu,u malo mlakog mleka otopite kvasac, pa kad naraste, pomešajte sa omekšalim margarinom,jajima,solju i rendanom limunovom korom. Sve dodajte u brašno i umesite testo dodavanjem mleka. Ostavite 30 minuta da naraste.

Pomešati mak i šećer a zatim ga preliti (popariti) sa vrelim mlekom.
Testo razvući,iseći trakice i staviti fil kao na slici.   Trakice preklapati jednu preko druge slika 2

Premazati žumancetom,ostaviti još 15 minuta da odstoji  i onda peći u zagrejanoj rerni.

 Druga pletenica sa marmeladom od jagoda i žele bombonama