21-Oct-2008
-
Vasina torta
Vasina torta za moj 300. post na blogu :)
Patišpanj:
6 jaja
150 gr šećera
100 gr brašna
100 gr mlevenih oraha
Fil:
200 ml mleka
200 gr mlevenih oraha
250 gr margarina
5 jaja
150 gr šećera
1 pomorandža
100 gr čokolade
300 gr biljne slatke pavlake
Dobro umutiti belanca sa šećerom,dodati žumanca i lagano umešati orahe i brašno. Sipati u nauljen i pobrašnjen pleh (ili kalup ako hoćete okruglu) i peći na 200 °C oko 20 minuta. Izvaditi i ohladiti. Koru podeliti na tri dela.
Ugrejati mleko i u njemu popariti orahe. U vruću masu dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otopi.Jaja skuvati na pari sa šećerom, da se zgusne. Ohladiti i spojiti sa predhodnom masom.
Izrendati koru od pomorandže, a zatim iscediti sok i dodati u fil. Naneti fil na koru i ostaviti da se ohladi. Staviti drugu koru, prefilovati sa ostatkom fila a onda staviti i treću koru. Ulupati pavlaku, namazati preko fila i dekorisati po želji.
Ja sam ovog puta eksperimentisala pa sam koru isekla na tri dela, ali vi možete koru da pečete u okruglom kalupu kako je u originalu.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
Poslao kojak
|
heh!
Minjče, ovo izgleda mnogo ubavo bre!
sa'ću d'uznem parče za probu za prekosutra nekom za rodjos al' nemoj da joj kažeš. :o))))
|
| Permanent Link
|
Poslao Vesna g.
|
|
Minja,cestitam ti na jubileju i super si tortu odabrala da bas bude 300-ti recept.Vasu(kako smo je skraceno zvali) sam pravila godinama za moj rodjendan,sve dok me drugarice nisu zamolile da prestanem i promenim nesto.Vasinu tortu mmm...obozavam...
|
| Permanent Link
|
Poslao igy81
|
Cestitamo!!! :-)
volim vsinu tortu,ali sam se pitao ko je taj vasa i zasto bas po njemu :-)
|
| Permanent Link
|
Poslao Sarah
|
Cestitam Minja, na 300. postu.....
obozavam tvoj sajt....stavim laptop ispred mene na radni sto i ond mesim po tvojim receptima....
Hvala na predivnim objasnjenjima i slikama, koje pojasne sve do kraja i onda mora da uspe...
Nisam bas majstor za torte, ali bih volela da probam da napravim...i ako znas molim te reci mi koliki bi trebao biti promer okruglog pleha i onda se taj jedan patispanj podeli na tri.....(kod mene ti delovi obicnio budu pretanki i to ne lici ni na sta...)
hvala i pozzz
|
| Permanent Link
|
Poslao Minja
|
Saro, ako radiš u okruglom kalupu (28-32 cm),onda ostaje taj jedan patišpanj,ne deli se na tri dela. Pošto sam ja pekla u plehu od rerne,njega sam delila na tri dela
|
| Permanent Link
|
Poslao Mima
|
Neka ti je Srecan 300 post !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
| Permanent Link
|
Poslao maka
|
|
minja cestitam i ja ovo je super torta spremala sam je ove godine za moj rodjendan.i toliko je dobra samo neznam kakva bi bila kada bi se stavio lesnik mesto oraha.
|
| Permanent Link
|
Poslao Jeca
|
Imam recept za vasinu tortu, ali je drugaciji.
|
| Permanent Link
|
|