{ Last Page } { Page 144 of 1756 } { Next Page }

sta ima za veceru

3.1.2014

Pizza zalogaji






Sastojci:

1 šolja mleka

20 gr svežeg kvasca

3 kašičice žutog šećera

2 kašike rastopljenog putera

2 1/4 šolje brašna+još malo ako je potrebno

1/2 kašike mešanih suvih začina (bosiljak, origano...)

1/2 kašičice belog luka u prahu

1-2 kašičice krupne morske soli

125 gr rendane gaude

kulen ili nešto slično

i još:

1/3 šolje sode bikarbone

3 šolje vrele vode

krupna morska so

5 kašika rastopljenog putera

Priprema:

Zagrejte mleko, pa dodajte žuti šećer i izmrvljeni kvasac i sačekajte da kvasac počne da peni. 

Sipajte ovo u duboku posudu za testo, dodajte rastopljeni puter i 1/2 šolje brašna. Dodajte i mešane suve začine, so i belu luk u prahu. Dodajući po malo od preostale količine brašna umesite homogeno i elastično testo. Izvadite testo iz posude, posudu premažite sa malo ulja, pa vratite testo u nju. Poklopite posudu i ostavite na sobnoj temperaturi da testo duplira volumen.

Kada je testo naraslo, premesite ga blago i na radnoj površini, na koji ste posuli malo brašna, podelite ga na pola. Svaku polovinu podelite na još po tri dela. 

Jedan deo oklagijom razvucite u duguljast oblik.



Po ovako dobijenom delu rasporedite kulen ili već šta ste izabrali i rendani sir. 



Vodom premažite krajeve, pa spojite gornje ivice.




Tako uradite sa svim delovima testa i fila.




Kada ste ovo napravili sipajte 3 šolje vode u ketler i ugrejte je do ključanja. Ključalu vodu sipajte u duboku posudu za testo, pa dodajte sodu bikarbonu. Uzmite jedan deo testa u celog ga uronite u mešavinu sode i vrele vode. 



Ostavite testo u vodi tek neku sekundu i odmah ga izvadite na dasku, pa oštrim nožem isecite komade. Pazite testo i voda su vreli. 

Tako dobijene zalogaje poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekrsku foliju ili papir za pečenje. 

Tako uradite sa svih šest delova testa. Nije potrebno da vodu dodatno grejete, jer će ostati vruća sve vreme.

Ugrejte renu na 200°C. 

Pecite ne više od 8 minuta u dobro zagrejanoj rerni.

Dok su zalogaji topli uronite ih u rastopljen puter i pospite krupnom solju.




10:11, 3.1.2014 Poslao u predjela 290 0komentara Link

Pošalji komentar



About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 290
  • desert 360
  • glavna jela 166
  • testenine 31
  • salate 50
  • testa 17
  • hleb i kifle 189
  • prilog i variva 46
  • supe i corbe 84
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 114
  • pite 23
  • keks 20
  • vecera,dorucak 305
  • sladoled 39
  • napitci 23
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

    • Zadnje napisano

    Kiflice sa poslastičarskim kremom
    Izletnički muffini
    Sladoled od 3 sastojka
    Salata za tople dane
    Brza pita sa mladim sirom
    Uštipci sa jagodama
    Sorbeto od limuna i grejpa
    Krekeri sa mocarelom
    Salata sa mangom i jagodama
    Džem od jagoda i sok od kajsija
    Hrskave kiflice
    Torta od pirinča sa jagodama
    Topla krompir salata sa kimom
    Štapići sa mašću
    Pizza za doručak

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface