sta ima za veceru

7.6.2014

Krekeri sa mocarelom

Sastojci:

115 gr putera

155 gr brašna

60 gr mocarele

30 gr kravljeg belog sira

1/2 kašičice suvog origana

1/2 kašičice slatke mlevene paprike

1-2 kašičice krupne morske soli

15 gr šećera

Priprema:

Prosejati brašno, pa dodati na kockice iseckan puter. Dodati i sve ostale sastojke i umesiti homogeno testo.

Od testa oblikovati valjak, uviti u streč foliju, pa ga ostaviti ili u frižideru 4 sata ili u zamrzivač na 30 minuta.

Izvaditi iz frižidera, oštrim nožem seći krugove i poređati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 18 minuta.