sta ima za veceru

18.4.2014

Lažna posna musaka

 

 

Sastojci:

1 kg krompira

zrna kima

300 gr kuvane pšenice

malo ulja

1 glavica luka

1 čen belog luka

300 gr paradajza

so

Priprema:

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove i posoliti. Dodati malo kima u zrnu i dobro izmešati.

Na ulju ispržiti sitno seckani luk, dodati sitno seckani beli luk i kuvanu pšenicu, posoliti po ukusu i sve zajedno pržiti 15 minuta.

Vatrostalnu činiju podmazati sa malo ulja, pa složiti red krompira, red pšenice i luka, pa opet red krompira i tako sve dok ne utrošite sve sastojke.

Posebno samleti 300 gr paradajza, posoliti, procediti i preliti složenu musaku.

Ugrejati rernu na 180°C i peći sat vremena.


17:02 , 18.4.2014 Poslao u posno 72 0 komentara Link


11.3.2014

Pijani krompir






Sastojci:

750 gr krompira

2 glavice luka

4 čena belog luka

1 čaša vode

1/2 čaše piva

so i biber

2 lista lovora

Priprema:

Krompir oprati, oljuštiti, ponovo oprati i iseći na malo deblje ploške. 

Iseckati luk, pa dodati u krompir. 

Izgnječiti beli luk i njega dodati u krompir. 

Posoliti, pobiberiti, pa sve dobro kašikom promešati. 

Podmazati posudu, pa složiti pomešano povrće. Dodati i lovorov list, naliti vodom i peći i ugrejanoj rerni na 250°C pola sata.

Doliti pivo, pa sve peći još 10 minuta.






17:35 , 11.3.2014 Poslao u posno 72 0 komentara Link


9.3.2014

Vlaška proja






Sastojci:

400 gr krupnije mlevenog kukuruznog brašna

250 ml vode

1 kašičica soli

malo ulja

Priprema:

Uključiti rernu da se greje na 250°C.

Podmazati uljem okruglu tepsiju.

U šerpu sipati vodu, pa pustiti da provri. 

U dublji sud sipati brašno, preko sipati vrijuću vodu i posoliti. 

Dobro sve sjediniti drvenom varjačom. 

Sipati u tepsiju i staviti u rernu. 

Peći sve dok se na površini ne uhvati korica.




07:39 , 9.3.2014 Poslao u posno 72 0 komentara Link


8.3.2014

Hleb sa pivom






Sastojci:

225 ml mlake vode

225 ml piva

60 gr belog pšeničnog brašna

220 gr crnog brašna

180 gr heljdinog brašna

200 gr kukuruznog brašna

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

75 gr susama

25 gr svežeg kvasca


Priprema:

Izmrviti kvasac i staviti u mlaku vodu zajedno sa šećerom. Sačekati da se kvasac otopi i da počne da peni. 

Ovu smesu sipati u posudu mašine za pečenje hleba, sipati i pivo, pa dodati sve vrste brašna, so i susam i uključiti na program za mešenje testa. 

Ili testo umesiti klasično rukama, oblikovati loptu od testa, pokriti je i ostaviti na sobnoj temperaturi da duplira volumen. 

Kada je testo nadošlo, premesiti ga blago, pa podmazati modlu za hleb i prebaciti testo. 

Pokriti i ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. 

Uključiti rerrnu da se greje na 200°C i peći hleb dok se ne odvoji od ivica modle. 

Prohladiti hleb u modli, pa ga prebaciti u čistu pamučnu krpu i ostaviti da se tako ohladi.




08:54 , 8.3.2014 Poslao u posno 72 0 komentara Link


7.3.2014

Pogača sa koktel paradajzom, origanom i bosiljkom




Sastojci:

300 gr integralnog brašna

200 gr belog pšeničnog brašna

15 gr svežeg kvasca

1-2 kašičice soli

3 kašike maslinovog ulja

220 ml mlake vode

5 koktel paradajza

i još:

suvi bosiljak

suvi origano

so

crni biber

maslinovo ulje

Priprema:

Pomešajte obe vrste brašna, dodajte so i opet dobro promešajte. 

Izmrvite kvasac u mlaku vodu, pa to ostavite da kvasac počne da peni. 

U brašnu napravite udubljenje, pa dodajte kvasac sa vodom. Dodajte i ulje i umesite homogeno i elastično testo. 

Od testa oblikujte loptu i ostavite dva sata na sobnoj temepraturi. 

Pleh, u kojem ćete peći ovu pogaču, podmažite, pa rastanjite testo. 

Koktel paradajz isecite na kriške, posolite, pospite bosiljkom, origanom i sveže mlevenim crnim biberom, prelijte uljem, pa pažljivo promešajte.

Rasporedite ovako spremljen paradajz po pogači. 

Ugrejte rernu na 200°C i pecite 40 minuta ili dok pogača ne dobije zlatnu boju.

Isecite na kriške i poslužite.







16:59 , 7.3.2014 Poslao u posno 72 0 komentara Link


{ Last Page } { Page 1 of 14 } { Next Page }

About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 290
  • desert 360
  • glavna jela 166
  • testenine 31
  • salate 50
  • testa 17
  • hleb i kifle 189
  • prilog i variva 46
  • supe i corbe 84
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 114
  • pite 23
  • keks 20
  • vecera,dorucak 305
  • sladoled 39
  • napitci 23
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

    • Zadnje napisano

    Kiflice sa poslastičarskim kremom
    Izletnički muffini
    Sladoled od 3 sastojka
    Salata za tople dane
    Brza pita sa mladim sirom
    Uštipci sa jagodama
    Sorbeto od limuna i grejpa
    Krekeri sa mocarelom
    Salata sa mangom i jagodama
    Džem od jagoda i sok od kajsija
    Hrskave kiflice
    Torta od pirinča sa jagodama
    Topla krompir salata sa kimom
    Štapići sa mašću
    Pizza za doručak

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface