sta ima za veceru

8.6.2014

Sorbeto od limuna i grejpa

Sastojci:

1 3/4 šolje vode

2 šolje šećera

1 šolja sveže isceđenog soka od limuna

1 šolja sveže isceđenog soka od grejpa

1-2 kašičice rendane kore od limuna

Priprema:

U manjoj šerpi izmešajte vodu i šećer, stavite to na ringlu, uključute ringlu na srednju temperaturu.

Dovedite smesu do ključanja, pa uz mešanje da se šećer otopi, kuvajte 1 minuta.

Sklonite sa ringle i ohladite.

Umešajte sok od limuna, grejpa i rendanu koru, pa sve prebacite u posudu aparata za sladoled. Uključite aparat i napravite sorbet.

Ako nemate aparat za sladoled, sipajte smesu u posudu, koja može u zamrzivač. Posle 30 minuta prvi put promešajte. Sledeći put promešajte posle 1 sata, pa opet posle 30 minuta. Tako uradite bar tri-četiri puta.