sta ima za veceru

23.11.2010

Pikantne prženice

Na predlog mog kolege Peđe, pravnika, od danas uvodim novu kategoriju postova zvanu "šta da vas sačeka kada se vratite sa službenog puta" ili kako da vas ukućani "brzo i lako" obraduju nekom hranom.

Sastojci:

12 kriški tost hleba

6 tanko sečenih kriški ementalera ili gaude

pikantni senf

2 jaja

4 kašike jogurta

ulje za prženje

Priprema:

Svaku krišku tost hleba namažite slojem senfa, u zavisnosti koliko volite pikantno. Na krišku hleba stavite krišku sira, poklopite drugom kriškom hleba. Tako napravite svih 6 sendviča.

Viljuškom umutite jaja u dubljem tanjiru, dodajte jogurt i sve dobro umešajte. Svaki napravljeni sendvič stavite u jaja i jogurt sa obe strane, dobro ocedite od ove smese i pržite u zagrejanom ulju dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Pržene sendviče vadite na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus, da se ocedi višak masnoće.