23.12.2013
Topla čokolada sa cimetom
Sastojci:
2 šolje mleka
1 štapić cimeta
3-4 kašike žutog šećera
1 kesica burbon vanila šećera
2 kašike kakaa
100 ml slatke pavlake
Priprema:
Sipajte mleko u dublju šerpu, stavite to na ringlu i mleko dovedite skoro do ključanja. Sklonite sa ringle i dodajte štapić cimeta. Ovo ostavite da se hladi 15 minuta.
Pomešajte žuti i vanilin šećer i dobro promešajte.
Izvadite štapić cimeta iz mleka, pa dodajte šećer i kakao u toplo mleko. Vratite šerpu na ringlu i uključite na slabu temperaturu. Mešajte sve vreme dok se šećer i kakao ne istope.
Sklonite mleko sa rinlge da se malo prohladi, a za to vreme umutite slatku pavlaku.
Podelite količinu mleka na dve šolje, u svaku stavite umućenu pavlaku i pospite mlevenim cimetom.
Pošalji komentar
|
{