24.12.2013
Malo drugačiji makaroni i sir
Sastojci:
300 gr makarona
1/4 šolje putera
3 kašike brašna
2 šolje mleka
125 gr krem sira (Ella sir)
1 kašika dijon senfa
so i biber
100 gr rendanog trapista
i još:
20 slanih krekera
4 tanke kriške slanine
1/2 veze svežeg peršuna
Priprema:
U dosta posoljene vode, skuvajte makarone, upotrebivši uputstva na pakovanju.
Uključite rernu da se greje na 200°C.
Podmažite pravougaonu keramičku činiju.
Istopite puter u šerpi, umešajte brašno, pa kuvajte koji minut. Dodajte mleko, krem sir, senf, so i biber. Uz stalno mešanje kuvajte 3-5 minuta.
Pomešajte ovu smesu sa makaronima i dodajte rendani trapist, pa sve dobro sjedinite.
Sipajte ovo u podmazanu činiju.
U manjoj činiji izmešajte lomljeni kreker, sitno seckanu slaninicu i sitno seckani peršun.
Pospite ovo preko makarona.
Sve pecite 20 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.
Pošalji komentar
|
{