sta ima za veceru

18.11.2013

Desert sa jabukama

Danas je tačno osam godina kako sam se registrovala na kulinarskom sajtu Coolinarika i kako je moja ljubav prema kulinarstvu dobila drugačiji tok. Zato danas imam razloga da častim, pa se poslužite ovim desertom od jabuka.

Sastojci:

8 kriški tost hleba

2 jabuke

20 gr putera

2 kašike žutog šećera

1 kašičica mlevenog cimeta

malo putera

slatka pavlaka

nar

Priprema:

Oljušite i isecite jabuke na kockice. Istopite puter, dodajte kockice jabuka, šećer i cimet i ovo kuvajte na srednjoj temperaturi 10 minuta. Sklonite sa ringle i prohladite.

Puterom podmažite modle.

Na radnu površinu stavite tost hleb i isecite krajeve. Preko tost hleba pređite malo oklagijom i pažljivo ga stavite u modlu da dobije oblik modle. Od drugog parčeta tost hleba isecite krug malo većeg prečnika nego što je gornji prečnik modle. U dobijenu čašicu od hleba sipajte 1/4 fila sa jabukama i zatvorite krugom od hleba. Gornju površinu hleba premažite puterom. Tako uradite i sa preostalim hlebom i filom.

Uključite rernu da se greje na 200°C.

Stavite modle na pleh i pecite 15 minuta.

Kada je kolač pečen, preokrenite ga na tanjir i ohladite. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i narom.