sta ima za veceru

4.10.2013

Kremasti slaninica-rikota sos

Sastojci:

4 šnite mesnate slaninice

1 manja glavica luka

1 kašika putera

200 gr rikota sira

3/4 šolje rendanog parmezana

1/2 kašičice belog luka u prahu

1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera

Priprema:

Uključite renu da se greje na 200°C.

Iseckajte slaninicu na manje kocke.

Iseckajte i crni luk, pa ga izdinstajte na puteru dok ne omekne i počne da menja boju.

U srednje velikoj činiji pomešajte slaninu, prohlađeni luk, sir, parmezan, beli luk u prahu i biber. Dobro sve promešajte.

Sipajte smesu u manje keramičke kalupe i zapecite 15 minuta.

Poslužite uz tortilja čips.