sta ima za veceru

1.10.2013

Bruskete sa surimi štapićima

Verovatno ste juče, na slici sa krem supom, primetili i ove bruskete. Danas dajem recept i za njih.

Sastojci:

2 pakovanja surimi štapića

1 manja glavica luka

1/2 šolje majoneza

1 kašika soka od limuna

1 kašika worcestershire sosa

1/2 kašičice nekog ljutog sosa po izboru

1/4 kašičice soli

1/4 kašičice bibera

hleb

maslinovo ulje

Priprema:

Surimi štapiće skuvajte u malo ključale  vode, procedite i iseckajte na sitnije komade. Dodajte seckani luk, majonez, obe vrste sosa, so i biber i sve dobro pormešajte. Sipajte u činiju, pokrijte streč folijom i do služenja ostavite u frižideru.

Uključite rernu da se greje na 200°C.

Hleb, najbolje baget, isecite na kriške.

Na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje, složite kriške hleba i svaku krišku premažite maslinovim uljem. Pecite 15-20 minuta ili dok kriške ne postanu hrskave.

Na svaku krišku stavite po kašiku-dve salate i poslužite.