sta ima za veceru

5.9.2013

Mini pite sa jabukama i kruškama

Sastojci:

200 gr brašna + 1 kašičica

100 gr hladnog putera

prstohvat soli

8 kašika mleka

2 jabuke

3 kruške

3 kašike šećera

1 kašika suve aronije

1 kesica vanilin šećera

mleveni cimet

6 kašika grčkog jogurta

žuti šećer

Priprema:

Pomešajte brašno, so, puter iseckan na kockice i napravite mrvičastu masu. Dodajte mleko malo po malo i umesite homogeno i elastično testo. Uvijte ga u streč foliju i ostavite u frižideru na 30 minuta.

Izvadite testo iz frižidera i na radnoj površini oklagijom razvucite testo u oblike posuda u kojima ćete spremati ovu pitu, pa ih ostavite sa strane.

Posude prvo malo podmažite.

Oljuštite jabuke i kruške i isecite ih na kockice. U seckano voće dodajte 1 kašičicu brašna, šećer, vanilin šećer, suvu aroniju i kašičicu mlevenog cimeta. Dobro promešajte da se sastojci sjedine.

U posude prvo rasporedite spremljeno voće, pa dodajte po 1/2 kašike grčkog jogurta.

Razvučenim testom prekrijte voće u posudi. Na sredini testa nožem napravite krst.

Pecite 30 minuta u rerni ugrejanoj na 180°C.

Pospite ove mini pite cimetom i žutim šećerom, pa uz kašiku grčkog jogurta poslužite.