sta ima za veceru

22.4.2013

Madlene sa jagodama i sladoled sa jagodama i jogurtom

Otvaramo sezonu jagoda.

Sastojci:

za madlene:

90 gr brašna

1 kašika kakaa

1/2 kesice praška za pecivo

100 gr rastopljenog putera

2 jaja

1 žumance

100 gr šećera

100 gr svežih jagoda

za sladoled:

600 gr jagoda

malo listića mente

400 ml jogurta

200 gr šećera

2 kesice vanilin šećera

2 kašike votke

Priprema:

U blender stavite ohlađene jagode, oprane listiće mente, jogurt iz frižidera, šećer, vanilin šećer i votku. Sve dobro izblendirajte. Prebacite sve u mašinu za sladoled i uključite na 30 minuta. Ovaj sladoled možete odmah jesti ili ga prebaciti u plastičnu posudu i zamrznuti. Obavezno pre služenja izvadite sladoled da na sobnoj tepmeraturi odstoji 30 minuta, lakše ćete ga sipati kašikom za sladoled.

Uključite rernu da se greje na 200°C.

Umutite jaja, žumance i šećer mikserom u svetlu vazdušastu masu. U drugoj posudi prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa uz stalno mešanje dodajte mešavinu brašna u smesu jaja i šećera. Dodati i istopljeni puter i sve mutiti bar 2 minuta. Na kraju dodati iseckane jagode i sve promešati drvenom varjačom.

Modlu za madlene podmazati, ako nije silikonska.

Sipati smesu ne više od 2/3 otvora.

Peći 8-10 minuta.

Ohladiti na rešetki.

16:41, 22.4.2013 Poslao Anoniman

na kraju cu ipak morati da kupim aparat za sladoled,a za to ćes ti biti kriva
(katarina-jer ovde ne mogu da se ulogujem)

16:45, 22.4.2013 Poslao anarad

Ja sam ti to odavno rekla, ali ti nećeš da slušaš.