sta ima za veceru

1.4.2013

Bela rozen torta

Sastojci:

250 gr putera

300 gr prah šećera

1 l mleka

150 gr gustina

200 ml bele čokolade

kore za rozen tortu

crna čokolada

Priprema:

Prokuvati 800 ml mleka sa puterom, prah šećerom i belom čokoladom. U preostalo mleko dodati gustin i dobro promešati da se izgube grudvice. U provrelu masu sa mlekom, šećerom i čokoladom dodati razmućen gustin i mešati sve dok se ne dobije glatka masa.

Toplom masom filovati korice. Na gornju stranu poslednje korice složiti bele papire, pa pritisnuti težim knjigama. Ovako ostaviti da se torta ohladi. Skloniti papire i knjige, nafilovati i poslednju koricu i dekorisati rendanom crnom čokoladom.