sta ima za veceru

25.3.2013

Pita sa sirom i šunkom

Sastojci:

za testo:

5 jaja

175 gr brašna

50 ml mleka

200 gr milerama

1 kašičica praška za pecivo

2 kašičice sirćeta

150 gr rendanog tvrdog žutog sira

za fil:

beli rendani sir

šunka i mesnata slaninica

Priprema:

Izmešati viljuškom jaja, mleko, mileram i sirće. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i sjediniti. Dodati i rendani sir i dobro sve sjediniti i promešati.

U okruglu podmazanu tepsiju sipati jedan deo testa, posuti rendanim belim sirom, šnitama šunke i seckane slaninice, pa sipati i drugi deo testa. Poravnjati.

Ugrejati rernu na 200°C i peći dok pita ne dobije zlatnu boju.

Prohladiti i poslužiti.