sta ima za veceru

23.3.2013

Jabuke u testu sa pivom

Sastojci:

1/2 kg jabuka

50 gr šećera

1/2 kašičice mlevenog cimeta

120 gr brašna

1 dcl pivo

prstohvat soli

ulje za prženje

prah šećer

Priprema:

Oljuštiti jabuke i iseći ih na krugove debljine 1/2cm. Pomešati šećer i cimet i tom mešavinom posuti isečene jabuke. Ostaviti ih da odstoje 30 minuta.

Spremiti testo sa pivom: pomešati brašno i so, pa dodati pivo i dobro promešati i sjediniti da ne ostanu gromuljice.

Prebaciti krugove jabuka na drugi tanjir, pa svaki krug uvaljati u mešavinu šećera i cimeta, koji su ostali na dnu prvog tanjira. Tek onda uroniti krug jabuke u testo sa pivom.

Ugrejati ulje i peći svaki krug dok ne dobije zlatnu boju. Pečene jabuke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.

Posuti šećerom u prahu i cimetom i poslužiti.