sta ima za veceru

20.2.2013

Salata od kukuruza, graška, kikrikija i susama

Sastojci:

1 pakovanje smrznutog kukuruza šećerca

100 gr smrznutog graška

200 gr slanog pečenog kikirikija

30 gr susama

2 šargarepe

sveži peršun

2-3 šoljice ulja

so po ukusu

seckana zelena ljuta papričica*

Priprema:

Skuvati u posoljenoj vodi kukuruz šećerac i grašak, pa ih dobro ocediti i ohladiti.

Na tiganju bez dodate masnoće prepeći susam. I njega ohladiti.

Sipati kuvani kukuruz  i grašak u dublju činiju, pa dodati krupno seckani kikiriki, pečeni susam i narendane šargarepe. Dobro promešati, pa dodati seckani peršun, ulje i so. Opet promešati.

Prekriti činiju streč folijom i do služenja držati u frižideru.

*Pred samo služenje, ako volite, dodajte seckanu ljutu papirčicu.