sta ima za veceru

11.2.2013

Čorba od sočiva

Sastojci:

1 veća glavica luka

2 kašike ulja

100 gr sitno seckane mesnate slanine

sveža majčina dušica

1 1/4 šolje crvenog sočiva

1 povrtna kocka za supu

650 ml vode

so i biber

rendani parmezan

mileram

Priprema:

Sitno iseckati glavicu luka. Ugrejati ulje, staviti luk i dinstati koji minut. Dodati slaninu i cepkane listiće majčine dušice. Dinstati opet uz stalno mešanje. Dodati sočivo, izmrvljenu kocku za supu, vodu, so i biber. Dobro promešati, poklopiti i kuvati sve dok sočivo potpuno ne omekša.

Pre služenja posuti rendanim parmezanom i mileramom.