29.11.2012
Gužvara "De Lux"
Sastojci:
500 gr kora za gibanicu
500 gr sira
100 gr masti
5 jaja
so
2 dl kisele pavlake
2 dl mleka
1 dl ulja
1 dl kisele vode
Priprema:
Na dno podmazanog pleha složiti dve kore tako da više od pola vire iz pleha. Odvojiti još dve kore za pokolpac, a ostale kore umakati u nadev. koji ste spremili tako što ste umutili jaja, mast, sir, mleko, kiselu vodu, 0,5 dl ulja i pavlaku. Kore se ovlaš gužvaju u raspoređuju po plehu i donjim korama. Kore, koje vire iz pleha vratiti u pleh, preostale 2 kore stavti odozgo i uvući po ivicama. Poprskati givanicu ostatkom ulja i peći u zagrejanoj rerni na 250°C prvih 20 minuta, pa smanjiti temperaturu na 200°C i peći gibanicu još 25 minuta.
Pošalji komentar
|
{