{ Last Page } { Page 523 of 1756 } { Next Page }

sta ima za veceru

27.11.2012

Kifle za sendviče





Sastojci:

za prvo testo:

10 gr svežeg kvasca

1 kašićica malteksa

100 gr brašna

5 kašika mleka

za drugo testo:

100 gr ječmenog integralnog brašna

30 gr belog pirinčanog brašna

200 gr pšeničnog belog brašna

120 gr žutog kukuruznog brašna

230 ml mleka

1-2 kašičice krupne morske soli

2 kašike suncokretovog ulja

50 gr belog sira

i još:

60 gr putera

2 kašike brašna

1 jaje

crni susam


Priprema:

Sve sastojke za prvo testo sipati u staklenu posudu, koja ima pokolpac, dobro promešati, poklopiti i ostaviti da na sobnoj temperaturi duplira volumen sat i 30 minuta. 
Kada je ovo spremno, sipajte mleko potrebno za drugo testo u mašinu za hleb, dodajte sve vrste brašna, so, ulje, sir i nadošlo prvo testo, pa uključite mašinu na program za mešenje testa u trajanju od sat i 30 minuta.
Ili umesite homogeno i elastično testo, pokrijte ga i ostavite ga da na sobnoj temperaturi duplira volumen. 
Omekšali puter pomešajte sa dve kašike brašna. 
Nadošlo testo rastanjite na brašnom posutoj radnoj površini, pa mešavinu putera i brašna stavite na sredinu dobijenog pravougaonika. Preklopite kao u za svako lisnato testo. Ostavite da se ovako spremno testo odmori 30 minuta. Postupak razvijanja, preklapanja i odmora ponovite još 2 puta. 
Razvucite testo oklagijom, pravite kifle i ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. 
Premažite kifle viljuškom umućenim jajetom, pospite crnim susamom i ostavite da narastu 2 sata. 
Uključite rernu da se greje na 200°C i pecite 15-20 minuta.





05:00, 27.11.2012 Poslao u hleb i kifle 189 0komentara Link

Pošalji komentar



About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 290
  • desert 360
  • glavna jela 166
  • testenine 31
  • salate 50
  • testa 17
  • hleb i kifle 189
  • prilog i variva 46
  • supe i corbe 84
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 114
  • pite 23
  • keks 20
  • vecera,dorucak 305
  • sladoled 39
  • napitci 23
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

    • Zadnje napisano

    Kiflice sa poslastičarskim kremom
    Izletnički muffini
    Sladoled od 3 sastojka
    Salata za tople dane
    Brza pita sa mladim sirom
    Uštipci sa jagodama
    Sorbeto od limuna i grejpa
    Krekeri sa mocarelom
    Salata sa mangom i jagodama
    Džem od jagoda i sok od kajsija
    Hrskave kiflice
    Torta od pirinča sa jagodama
    Topla krompir salata sa kimom
    Štapići sa mašću
    Pizza za doručak

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface