26.11.2012
Prženice sa slaninom
Sastojci:
200 gr ovsenih pahuljica
300 ml mleka
50 gr brašna
4 jaja
150 gr mesnate slanine
so
Priprema:
Ovsene pahuljice potopiti u mleko i ostaviti da odstoje 15 minuta. Onda dodati jaja, brašno i so, dobro promešati i sjediniti smesu.
U međuvremenu iseckati slaninu na kockice i podeliti na 4 dela.
Prvi deo slanine ispržiti, staviti okruglu podmazanu modlu prečnika 10cm da slanina bude u njoj, pa preliti 1/4 dela testa. Kada se smesa stegne i isprži sa jedne strane, skloniti modlu, pa ispržiti i drugu stranu. Tako uraditi dok imate slanine i testa. Ove prženice poslužite odmah.
Pošalji komentar
|
{