sta ima za veceru

26.10.2012

Valjušci sa kiselim mlekom i sladak krastavac

Probajte i ovu kombinaciju. Meni se jako svidela, dok su moji ukućani jeli samo valjuške.

Sastojci:

za valjuške

500 gr mlevenog mesa

so i biber

1 jaje

malo brašna

malo ulja

3 kašike kiselog mleka

2 jaja

za sladak krastavac

1 krastavac

1-2 kašičice šećera

1 kašika ružine vodice

Priprema:

U jednu posudu staviti meso, dodati po ukusu so i biber, jaje, dobro sve umesiti, pa brašnjavim rukama praviti valjuške.

U šerpu ili tiganj staviti malo ulja i peći valjuške. Vaditi ih i ređati u podmazanu vatrostalnu činiju.

Viljuškom umutiti jaja, dodati kiselo mleko, pa sve zajedno dobro promešati da se sjedini. Sipati preko valjušaka.

Zagrejati rernu na 200° i peći 20 minuta.

Dok se valjušci peku  spremite salatu: Dobro operite krastavac, pa ga ne oljuštenog izrendajte. Stavite u jednu činiju. Pospite šećerom i ružinom vodicom. Dobro promešajte. Do služenja držite u frižideru. Čar ove salate je u soku, pa tako uz salatu poslužite kašike.