sta ima za veceru

14.10.2012

Muffini sa gaziranim sokom

Sastojci:

4 jaja

150 gr šećera u prahu

125 ml ulja

125 ml gaziranog soka od pomorandže

200 gr brašna

1/2 kesice praška za pecivo

50 gr gustina

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanca, pa belanca umutite u čvrst šam sa 25 gr šećera.

Žumanca umutiti sa 125 gr šećera u krem, pa dodati ulje i sok.

U smesu sa žumancima dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i gustinom. Dobro promešati.

Na kraju pažljivo umešati i šam od belanaca.

Ugrejati rernu na 180°C.

Smesu sipati u podmazane modle, pa peći 25 minuta, ali prvih 20 minuta ne otvarati rernu.