sta ima za veceru

22.5.2012

Pizza koja to i nije by Nigella

Sastojci:

za testo

100 gr brašna

1 jaje

malo soli

malo praška za pecivo

250 ml mleka

50 gr rendanog tvrdog žutog sira

za fil po važem izboru:

sos od paradajza sa origanom, sitno seckana šunka, mocarela......

Priprema:

U dubljem sudi izmešati brašno, jaje, so, prašak za pecivo, mleko i rendani sir. Sipati u podmazanu dublju okruglu modlu.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta.

Izvaditi modlu sa testom, preko staviti fil po želji. Ja sam stavila kao i na pravoj pizzi: sos od paradajza sa origanom, sitno seckanu šunku i sir.

Vratiti u rernu na 4 minuta.

Isprobala sam, pa tako da mogu da preporučim da umesto belog brašna koristite integralno i da fil na pizzi bude samo paradajz i sir.