sta ima za veceru

20.5.2012

Štapići sa mašću

Sastojci:

150 gr masti

1 jaje

1 šoljica mleka

1 prašak za pecivo

so

300 gr rendanog tvrdog žutog sira po izboru

300 gr brašna

za premazivanje

1 belance

krupna morska so

kim

Priprema:

Staviti mast u dublju činiju, dodati jaje, mleko, prašak za pecivo, so, sir i brašno, pa umesiti mekše testo.

Testo odmah razviti oklagijom na radnoj površini posutoj brašnom u pravougaonik. Pravougaonik premazati viljuškom umućenim belancetom, posuti solju i kimom i seći štapiće. Ređati štapiće na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 200° dok ne dobiju zlatno-žutu boju.