sta ima za veceru

31.3.2012

Slani biskviti sa suvim paprikama

Sastojci:

200 gr brašna

50 gr rendanog parmezana

50 gr ovčijeg tvrdog sira rendanog

70 gr putera

1 jaje

2 suve paprike

malo maslinovog ulja

Priprema:

Iseckati suve paprike i očistiti od semena. Ugrejati malo maslinovo ulje, pa na njemu isrpžiti koji sekund kockice od paprike. Skloniti sa ringle i ohalditi.

Izmešati brašno, obe vrste sira, jaje, iseckani puter i ohlađene kockice paprike. Umesiti homogeno i elastično testo.

Praviti loptice i ređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Rukom ih malo pritisnite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.