sta ima za veceru

6.1.2012

Pašteta od pečuraka

Sastojci:

500 gr šampinjona

100 gr oljuštenog badema

1/2 veze peršuna

sok od 1/2 limuna

3 kašike maslinovog ulja

2-3 čena belog luka

1 glavica crnog luka

50 gr posnog majoneza

so i biber

Priprema:

Na maslinovom ulju dinstati sitno seckani crni, beli luk i na šnite seckane pečurke. Dinstati sve dok ne ispari sva voda.

Ostaviti da se ohladi, dodati peršun, pa sve samleti u mašini za meso ili multipraktiku.

Mlevenu masu prebaciti u činiju, dodati mlevene bademe, majonez i sok od limuna. Posoliti i pobiberiti i sve dobro izmešati. Do služenja držati u frižideru.