sta ima za veceru

5.1.2012

Krekeri

Sastojci:

900 gr brašna

100 gr susama

2 ravne kašičice soli

2 kesice praška za pecivo

5 šoljica ulja

300 ml piva

Priprema:

Na tiganju, bez dodate masnoće, prepeći susam i ohladiti. Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, so, ulje i pivo koliko je potrebno da bi se umesilo homogeno i elastično testo.

Razvući testo na brašnom posutoj podlozi u pravougaonik. Seći pravougaonike dimenzija 5x10cm. Drvenim ražnjićem, ali okruglom stranom, praviti rupice po dobijenim pravougaonicima.

Ređati krekere na pleh obložen papirom za pečenje ili trajnom pekarskom folijom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne dobiju zlatno-žutu boju.