sta ima za veceru

20.11.2011

Slani štapići sa susamom

Sastojci:

250 gr putera

0,3 dcl ulja

0,7 dcl mleka

2 žumanca

1 celo jaje

1 kesica praška za pecivo

so

500-600 gr brašna

susam

Priprema:

Puter dobro umutit. Dodati ulje, mleko, žumanca, jaje i so po ukusu. Sve to dobro izmešati, pa dodati brašno sa praškom za pecivo. Umesti homogeno i elastično testo.

Oklagijom razviti testo na brašnom posutoj radnoj površini, modlom za štapiće vaditi oblike, svaki umočiti u viljuškom umućeno belance i zatim opet ceo štapić staviti u susam. Okrenuti da se susam uhvati sa svih strana. Ređati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 20-25 minuta.