sta ima za veceru

6.11.2011

Krastavac sa votkom

Probajte i nešto neobičnije.

Sastojci:

2 krastavca

malo sveže nane ili mente

250 gr rikota sira

1 kašičica slatke aleve paprike

1 kašika votke

so i biber

Priprema:

Dobro operite krastavce i isecite ih na krugove ne ljušteći koru.

Operite i listove nane ili mente i osušite ih kuhinjskim ubrusom. Deo sitno iseckajte, a deo ostravite za ukras.

U dubljoj činijici izmešajte sir sa seckanim listićima nane, posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte votku i dobro sve sjedinite.

Složite krastavac na tanjir. Preko rasporedite masu sa sirom i votkom. Pospite celim listovima nane i na kraju pospite slatkom alevom paprikom.

Do služenja držite pokriveno streč folijom u frižideru.