sta ima za veceru

23.10.2011

Kolač sa jabukama iz frižidera

Sastojci:

3 jabuke

100 gr šećera

100 gr putera

1 limun

3 jaja

100 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

prah šećer

Priprema:

Oljuštiti i narendati jabuke. U posebnoj posudi mikserom umutiti puter i šećer, pa uz stalno mućenje dodati sok i rendanu koru od limuna, jedno po jedno jaje i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo. Izjednačiti masu. Dodati i rendane jabuke, pa sve zajedno pažljivo izmešati drvenom varjačom.

Podmazati četvrtasti pleh, sipati smesu i poravnjati je.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta. Prohladite pečeni kolač, stavite ga u frižider na nekoliko sati i tek onda ga secite na kocke ili kvadrate. Pospite prah šećerom i poslužite.