sta ima za veceru

29.9.2011

Braunis sa čokoladom

Kolač, za koji kažu da će vam u minuti promeniti život na bolje. Nisam baš sigurna, ali da ćete uživati, e to je 100% tačno.

Sastojci:

85 gr putera

225 gr čokolade za kuvanje

150 gr šećera

1 kašika arome vanile

2 jaja

35 gr brašna

120 gr čokoladnih mrvica

100 gr suvih brusnica

puter za podmazivanje modle

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 200°C. Kvadratnu keramičku posudu dimenzija 23 cm obložite papirom za pečenje i malo samo namažite puterom.

Istopite puter na pari, pa dodajte čokoladu da se i ona otopi. Mešajte sve dok se čokolada potpuno ne istopi. Dodajte šećer i aromu vanile i dobro promešajte da se sastojci spoje, a šećer otopi.

Sklonite sa pare posudu u kojoj su čokolada sa puterom i šećerom, prohladite, pa dodajte jaja i brzo promešajte. Uz stalno mešanje dodajte brašno.

Prohladite dobijenu smesu, pa dodajte čokoladne mrvice i brusnice.

Sipajte smesu u pripremljenu modlu i pecite kolač u zagrejanoj rerni 30 minuta.

Kolač potpuno ohladite pre nego što ga budete sekli i poslužili. Ako možete.