sta ima za veceru

27.9.2011

Pileće belo meso grčki stil

Po priznanju mojih ukućana, ovo je bila jedna od ukusnijih piletina na našem stolu.

Sastojci:

2 komada pilećeg belog mesa

1 šolja maslinovog ulja

1 limun

2 čena belog luka

1 kašičica soli

1/2 kašičice mlevenog crnog bibera

1/3 kašičice slatke aleve paprike

Priprema:

Svaki komad pilečeg mesa iseći na tri dela, pa ako je potrebno čekićem za meso malo "izlupati" dobijene šnicle.

Izmešati maslinovo ulje, sok od 1 limuna, sitno seckani beli luk, so, mleveni biber i alevu papriku.

U dublju činiju staviti meso i preliti ovom marinadom. Šnicle belog mesa bi trebalo da budu potpuno u marinadi. Poklopiti i ostaviti u frižideru do pečenja.

Ovako marinirane šnicle belog mesa ispeći na grilu ili tiganju koji može da zameni gril.