sta ima za veceru

24.7.2011

Zapečene ćufte sa krompirom

Ćufte, ali malo drugačije. Recept potiče iz Saudijske Arabije i pun je začina.

Sastojci:

500 gr mlevene govedine ili junetine

3 veća krompira, oljuštena i isečena na kolutove

1 crni luk, sitno seckan

2 kašičice soli

1 kašičica mlevenog bibera

1 kašičica mlevenog kima

1 kašičica mlevenog cimeta

1 kašičica mlevenog korijandera

2 čena belog luka sitno iseckana

1 kašika putera

3 kašike paradajz paste

sok od 1 limuna

1/2 šolje vode

Priprema:

U dublju činiju staviti meso, puter, crni luk, biber, so, kim, cimet, korijander i beli luk, pa sve dobro promešati da se sastojci spoje. Praviti ćufte veličine po želji.

U manju činiju staviti paradajz pastu, sok od limuna i vodu, pa dobro promešati.

U okruglu vatrostalnu činiju staviti ćufte, a između svakog komada staviti po kolut krompira. Odozgo preliti pripremljenim sosom od paradajz pirea.

Pokriti alu-folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena, odnosno dok krompir ne omekša.

09:13, 28.7.2011 Poslao Anoniman

ovo pojedes i udebljas se da nemozes ni <a href="http://www.kupoholicarke.com/kategorija/70/Patike">patike</a>
da obujes

11:43, 28.7.2011 Poslao anarad

A ti onda podeli s nekim, pa ti neće trebati nikakve patike.