sta ima za veceru

28.4.2011

Pileći namaz

Još uvek imate jaja od Uskrsa?

Sastojci:

2 filea belog pilećeg mesa

2 mlada luka

3 barena jaja

200 ml milerama

1 kašičica senfa

2 paprike iz turšije

so i biber

suvi origano i bosiljak

Priprema:

Pileće belo meso pospite nekim začinom za pečenu piletinu i ostavite ga da malo odstoji. Sipajte 1 kašiku maslinovog ulja u tiganj, dobro zagrejte i spustite šnicle od belog mesa. Kada se ispekla jedna strana, okrenite, poklopite i pecite dok meso ne bude pečeno sa obe strane. Ohladite.

Kada se pečeno meso ohladilo, stavite ga u blneder sa svim ostalim sastojcima. Izblendirajte smesu dok ne postane homogena. Prebacite je u činijicu, pokrijte streč folijom i do služenja držite je u frižideru.

Ako više volite pileće belo meso možete i skuvati. Dalji postupak je isti.