sta ima za veceru

27.4.2011

Punjena jaja

Uskrs je prošao, a vama je ostalo kuvanih jaja. Ovo je jedna varijanta kako da ih potrošite.

Sastojci:

3-4-5 kuvanih jaja

1-2 trougla dimljenog topljivog sira

2-3 kašike majoneza

beli deo mladog luka

1/2 veze peršuna

50 gr feta sira

so i mleveni šareni biber

Priprema:

Oljuštite jaja, pa ih presecite na pola po dužoj strani. Belanca sklonite i ostavite sa strane, a žumanca stavite u blender. Dodajte obe vrste sira, majonez, luk, peršun, so i biber i izblendirajte da dobijete ujednačenu masu.

Prebacite smesu u činijicu, porkijte je streč folijom i ostavite je u frižideru do služenja. Pred samo služenje napunite poslastičarski špric i njeme punite jaja. Sitno seckani zeleni deo mladog luka pospite po tanjiru u kome služite ova jaja. Ukrasite po želji i poslužite uz prepečen hleb.