sta ima za veceru

15.3.2011

Prženi krugovi

Sastojci:

180 ml vode

300 gr brašna

15 gr svežeg kvasca

10 gr soli

1 kašika šećera

ulje za prženje

Priprema:

Izmrvite kvasac, dodajte mlaku vodu, promešajte, dodajte i šećer i ostavite da se kvasac i šećer rastope. Izmešati brašno i smesu sa kvascem. Dodati so, pa umesiti homogeno i elastično testo. Pokrijte posudu, u kojoj ste umesili testo i ostavite je na sobnoj tempearturi najmanje 2 sata da testo duplira volumen.

Ugrejte ulje za prženje. Malo ruke namazite uljem i otkidajte komade testa približne težine 25-30 gr. Formirajte krugove i odmah ih pržite u zagrejanom ulju. Vadite ih na tanjir, na koji ste stavili kuhinjski ubrus i poslužite odmah.

14:16, 15.3.2011 Poslao Violeta

Kako je ovo dooobro!

15:02, 15.3.2011 Poslao anarad

Jeste, da znaš!