sta ima za veceru

2.3.2011

Sendvič sa bešamel sosom

Sastojci:

200gr rendanog tvrdog žutog sira

4 kriške praške šunke

8 kriški hleba

oko 350 gr bešamel sosa za koji vam je potrebno:

35 gr putera ili margarina

35 gr brašna

350 ml mleka

Priprema:

Prvo spremite bešamel sos: istopite puter ili margarin, dodajte brašno i uz stalno mešanje neka požuti. Dodajte mleko i mešajući drvenom kašikom skuvajte bešamel malo gušći. Ostavite ga da se dobro ohladi.

Na radnoj površini rasporedite 4 kriške hleba i premažite ih slojem bešamela. Stavite krišku šunke i dobro pospite rendanim sirom. Zatvorite drugom kriškom hleba. Premažite gornju stranu bešamel sosom i pospite rendanim sirom. Složite dobijene sendviče na pleh i stavite ih ispod ugrejanog grila na 4-5 minuta samo da se sir rastopi.

Poslužite odmah.