sta ima za veceru

28.1.2011

Tulumbe iz rerne

Sastojci:

4 jaja

500 ml vode

malo soli

1 kašika šećera

2 šoljice ulja

300 gr brašna

1/2 kesice praška za pecivo

sirup

700 gr šećera

300 ml vode

1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Staviti vodu u šerpu, pa dodati so, šećer i ulje. Pustiti da provri, skloniti sa ringle i sipati brašno i prašak za pecivo, mešajući sve vreme da ne bi bilo grudvica.

Prebaciti smesu u drugu činijiu i ostaviti da se prohladi. Dodavati jedno po jedno jaje, stalno mešajući.

Spremljeno testo staviti u špric za tulumbe i ređati po plehu na koji ste stavili papir za pečenje. Prilikom ređanja tulumbi odmaknite ih jedne od drugih.

Peći u zagrejanoj reni na 200°C 30 minuta bez otvaranja rerne dok ne porumene.

Ohlađenim sirupom preliti vrele tulumbe i služiti kad se sve dobro ohladi.

sirup: staviti vodu, šećer i vanilin šećer da provre i da se šećer istopi.