sta ima za veceru

26.1.2011

Viršle u košuljici

Ili što bi moja deca rekla hot-dog za tili čas.

Sastojci:

6 viršli za hot-dog

300 gr brašna

150 ml tople vode

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

2 kašike ulja

20 gr svežeg kvasca

Priprema:

Od brašna, tople vode u kojoj ste izmrvili kvasac i stavili šećer, soli i ulja umesite testo kao i za svaki drugi hleb. Ostavite ga pokrivenog da naraste na sobnoj temperaturi. Premesite testo, rastanjite ga oklagijom na radnoj površini, pa isecite 6 pravougaonika dimenzija malo dužih nego što su vam dugačke viršle.

Stavite viršlu na sredinu pravougaonika, urolajte, a onda krajeve skupite kao kada bi pravili bonbonu. Višak testa isecite i malo krajeve spustite ispod napravljenog rolata sa viršlama.

Oštrim nožem zaseći testo i viršle zajedno na nekoliko mesta po dužini.

Ugrejte rernu na 200°C. Poređajte spremljene viršle na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje i pecite sve dok ne postanu zlatno-smeđe.

Poslužite odmah.

13:35, 26.1.2011 Poslao Violeta

Sjajan recept!!!!!