sta ima za veceru

16.1.2011

Budimpeštanska salata

Ako vam je ostalo kuvano meso iz supe.

Sastojci:

250 gr kuvane junetine

2 paprike iz turšije

3-4 paradajza

1 manja glavica luka

1 izgnječeni čen belog luka

so i biber

sirće i ulje

peršun

Priprema:

Meso, papriku i paradajz iseći na kockice. Dodati na kockice sečen luk i izgnječen beli luk. Pikantno zaćiniti sirćetom, uljem, solju i biberom. Promešati. Posudu pokriti streč folijom i ostaviti da odstoji. Pred samo služenje dodati peršun i lagano promešati.