sta ima za veceru

15.1.2011

Pašteta sa tunjevinom i grisini sa origanom

Sastojci:

Pašteta sa tunjevinom

300 gr oceđene tunjevine iz konzerve

1 čen belog luka

100 gr putera

1 kašika kapara

4 kašike majoneza

peršun

1/2  limuna

Grisini sa origanom

1 kg brašna

300 ml mlake vode

200 ml gustog soka od paradajza

70 ml ulja

50 gr svežeg kvasca

2 kašike origana

1 kašika soli

1 kašičica šećera

Pašteta sa tunjevinom

U blender stavite tunjevinu, puter koji je odstojao na sobnoj temperaturi, kapar, majonez, čen belog luka, peršun i sok od 1/2 limuna. Izblendirajte ovu masu. Sve prebacite u posudu, pokrijte streč folijom i ostavite pre služenja najmanje pola sata u frižideru.

Grisini sa origanom

U mlaku vodu staviti kvasac sa malo brašna, koje ste oduzeli od cele količine i 1 kašičicom šećera da se rastopi i nadođe. Prosejte 600 gr brašna, pa u njega dodajte nadošli kvasac. Dodati sve ostale sastojke i polako dodavati ostatak bračna da se umesi glatko i homogeno testo. Ostaviti ga u posudi da se odmara pola sata.

Rastanjiti testo oklagijom na radnoj površini, praviti grisine i ređati u pleh na koji ste stavili ili papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok štapići ne porumene.

15:24, 9.2.2011 Poslao minaapis

Sinoc sam ih pravila, stapici su odlicni .

15:41, 9.2.2011 Poslao anarad

Drago nam je!!!